蒜蓉西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

蒜蓉西兰花的做法

• 1.西兰花掰小朵，用淡盐水浸泡半小时以上

• 2.大蒜切蓉

• 3.锅中放足量水，加少许盐和食用油，煮开后放入西兰花焯水

• 4.煮至颜色翠绿，变软即可盛出来冲凉水，沥干备用

• 5.炒锅放油烧至六七成热，加蒜蓉煸炒出香味

• 6.放入西兰花炒匀

• 7.加耗油和盐继续翻炒

• 8.淋入一勺开水，加鸡精调味，翻炒均匀即可

• 9.出锅装盘，简单美味又营养