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凉拌水蕨菜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-19 04:09:41  阅读:3712+ 来源:本站原创 作者:范晓萱

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

水蕨菜黄瓜相克食物
辣椒油适量 蒜末适量
芝麻油适量适量
适量相克食物

凉拌水蕨菜的做法

  • 1.清洗干净用开水烫一下,清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。

  • 2.黄瓜用削皮刀瓜成长条,反折一下摆在盘子边

  • 3.水蕨菜切段,放入辣椒油,醋,盐,芝麻油

  • 4.蕨菜和作料拌匀,倒入摆好黄瓜条的盘子内,口感清脆,清香绵长。

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