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茭白炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-19 03:29:12  阅读:2648+ 来源:本站原创 作者:姚笛

健康功效

茭白:除烦、利水、清热解毒
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

茭白300克相克食物牛肉200克相克食物
青、红椒各两根适量
适量味精少许相克食物
料酒适量 蒜瓣两瓣
味极鲜少许淀粉少许
适量相克食物胡椒粉少许

茭白炒牛肉的做法

  • 1.茭白切薄片,青红椒切斜刀,蒜切片,姜切丝。

  • 2.牛肉横刀切片。

  • 3.用少许油、盐、姜末、料酒、淀粉腌上。

  • 4.油锅烧热至六成热。

  • 5.下茭白炒至断生。

  • 6.盛出备用。

  • 7.平底锅(用平底锅更不会粘锅)下油烧热。

  • 8.下姜蒜爆香。

  • 9.下牛肉炒至变色。

  • 10.下茭白,青红椒翻炒一会。

  • 11.下适量盐,少许味精、味极鲜,烹入料酒,炒匀关火。

  • 12.出锅装盘,色彩分明,是不是很有食欲呢?

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