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蜂蜜蛋糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 08:33:43  阅读:7017+ 来源:本站原创 作者:鲍蕾

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡蛋3个相克食物面粉100克
蜂蜜50克相克食物白糖40克相克食物
芝麻适量相克食物

蜂蜜蛋糕的做法

  • 1.准备鸡蛋,面粉,蜂蜜,白糖。

  • 2.把食材称重。

  • 3.把鸡蛋打入干净无水无油的盆里。

  • 4.加入白糖和蜂蜜。

  • 5.先用电动打蛋器低速打出大泡。

  • 6.再转高速把鸡蛋打发,打到画出纹路不易消失就打好了。

  • 7.然后筛入面粉,最好是分两次筛入。(这个时候把烤箱160度预热5分钟)

  • 8.上下翻拌均匀,不能有面疙瘩,不要转圈搅拌。(这个过程要尽量快一点要不然会消泡)

  • 9.取无油无水的模具。

  • 10.把拌好的鸡蛋糊倒进模具。

  • 11.再撒上芝麻。

  • 12.然后放入预热好的烤箱,160度烤20分钟即可。要根据自己家烤箱情况,最后五分钟要时刻观察蛋糕的变化,烤到表面微黄就好了。

  • 13.香味四溢的蜂蜜蛋糕就出炉了。

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