健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡蛋3个相克食物 | 面粉100克 |
蜂蜜50克相克食物 | 白糖40克相克食物 |
芝麻适量相克食物 |
蜂蜜蛋糕的做法
1.准备鸡蛋,面粉,蜂蜜,白糖。
2.把食材称重。
3.把鸡蛋打入干净无水无油的盆里。
4.加入白糖和蜂蜜。
5.先用电动打蛋器低速打出大泡。
6.再转高速把鸡蛋打发,打到画出纹路不易消失就打好了。
7.然后筛入面粉,最好是分两次筛入。(这个时候把烤箱160度预热5分钟)
8.上下翻拌均匀,不能有面疙瘩,不要转圈搅拌。(这个过程要尽量快一点要不然会消泡)
9.取无油无水的模具。
10.把拌好的鸡蛋糊倒进模具。
11.再撒上芝麻。
12.然后放入预热好的烤箱,160度烤20分钟即可。要根据自己家烤箱情况,最后五分钟要时刻观察蛋糕的变化,烤到表面微黄就好了。
13.香味四溢的蜂蜜蛋糕就出炉了。