健康功效
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
酱油：升压、补血、护齿
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 带皮肉一盘 | 啤酒两罐 |
| 冰糖半碗相克食物 | 酱油半碗 |
| 醋三勺相克食物 | 姜相克食物 |
| 大料 | 辣椒相克食物 |
卤肉饭的做法
1.用料露个脸，那盘青菜是配菜
2.酱油入锅，起小泡后倒入冰糖
3.等到起大泡以后，倒入肉块
4.翻炒，小火等肉变硬，倒入姜大料和辣椒
5.等到肉和香料的味道融合，把肉推到一边
6.从锅里取出半碗，备用，别扔
7.倒入啤酒，没过肉，味道有些怪，别盖盖子，慢慢散味
8.秘方，倒入醋，味道会好点，别用太多，继续小火慢炖，会越来越香
9.有了香味倒入那半碗汤料，翻炒一会儿，盖上盖子就炖去吧
10.等到汤变得粘稠，挂铲子，倒入高压锅，压一下就可以了
