健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
卷心菜适量相克食物 | 粉丝适量相克食物 |
大蒜适量相克食物 | 干红辣椒两个 |
八角两瓣 | 油适量 |
盐适量 | 糖适量相克食物 |
生抽适量 |
粉丝卷心菜的做法
1.粉丝用冷水泡软,大概30分钟就可以了。
2.控干水备用。
3.卷心菜洗净撕成小块。
4.开火坐锅,倒适量油,放两个干红辣椒、两瓣八角和大蒜末,爆炒出香味。
5.放入卷心菜,翻炒后放适量生抽。
6.放入粉丝,放盐和糖调味,炒匀后关火。
7.把可口的粉丝卷心菜盛入盘子里开吃吧。