新京报讯(记者 王萍)1月17日,一大口美食榜发布了“2019我国美食年度人物榜”,“好酒好蔡”的餐厅主办人蔡昊、扬州迎宾馆行政总厨陈万庆、大董餐厅开创人董振祥、九毛九开创人管毅宏、西贝莜面村开创人贾国龙、文和友开创人文宾、新荣记开创人张勇以及《我国滋味》总参谋,《舌尖上的我国》系列参谋董克平、“吃播”博主大胃王浪胃仙、人气博主李子柒、美菜网开创人兼CEO刘传军、南京农业大学教授周光宏、餐饮工业的投资人卿永等50位名厨、餐饮品牌运营者、美食家、营养学家、食材供应者上榜。
在50人名单中,除了名厨、闻名餐饮企业的“掌门人”,也呈现了很“特别”的两位:“吃播”博主大胃王浪胃仙和人气博主李子柒。近两年,“吃播”成为了人们新的“下饭菜”,而在吃播这片红海傍边,大胃王浪胃仙无疑是最有特色的博主之一。不同于一般吃播博主走“帅哥美人+大胃王”的道路,浪胃仙凭仗自己接地气的打扮和吃相,拉近了与观众的间隔。他并不会挑选高级的餐厅,而是走进冷巷之中,吃遍各式街头美食。李子柒则坐拥2000万粉丝,已经是与李佳琦、薇娅齐名的尖端流量。但论外网人气,李子柒却是国内网红中,名副其实的榜首。据统计,现在在Youtube订阅用户已达700w+,每条视频播放量根本不低于200w。
浪胃仙(左)、李子柒(右)。榜单一经发布,也引来了网友热议,热议的焦点,会集在上榜的“网红”身上:“网红为什么能当选?”“这年头不靠噱头就玩不出水花吗?”面临质疑,一大口美食榜表明,网红已经是年代痕迹之一。有的靠“噱头”,但也有记载实在国际的,榜单也期望把这股潮流记载下来。“榜单里有很多默默耕耘的人们,噱头直面就好,存在即合理。”