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麻油蒜香拌茄子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 16:13:16  阅读:4617+ 来源:本站原创 作者:杨幂

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

生抽适量香醋适量相克食物
大蒜几瓣相克食物 长茄子1个
花椒适量香葱一颗相克食物
朝天椒适量

麻油蒜香拌茄子的做法

  • 1.长茄子洗干净,

  • 2.切段

  • 3.放蒸锅内蒸几分钟

  • 4.揭盖用筷子试下茄子变软即可,取出码入盘中

  • 5.大蒜切碎加盐、生抽、香葱、香醋调成汁

  • 6.花椒放油锅里炸,把花椒取出,将花椒油倒在调好的汁里。

  • 7.将凉拌汁淋在茄子上,最后表面撒上香葱和红椒碎即可

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