健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 铁棍山药250克相克食物 | 干木耳20克 |
| 葱一段相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 十三香适量 |
山药炒木耳的做法
1.山药去皮，斜切片，放入盛有水的容器中
2.提前泡发的干木耳，剔除根部，撕成小朵备用
3.准备葱切段姜切丝蒜切片备用
4.锅中加入冷水烧开，把山药从水中捞起放入锅中，加入木耳，一同煮2分钟，捞起放入容器备用
5.锅中加适量油烧热，放入葱姜蒜爆香
6.放入焯过水的山药和木耳翻炒五分钟
7.加入《山药木耳》的三分之一的水盖上盖子闷一小会加入盐，十三香，在翻炒一会
8.水份快没有时加入鸡精翻炒至鸡精融化，
9.装盘
