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韩式大酱汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 04:06:57  阅读:9492+ 来源:本站原创 作者:吴京

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
豆腐:清热泻火、益气、解毒
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

猪肉适量相克食物豆腐一块土豆相克食物
土豆1个相克食物豆芽菜适量相克食物
洋葱一个相克食物白菜适量相克食物
西葫芦半个相克食物金针菇少许相克食物
青椒1个相克食物 葱韩式辣椒酱2勺
淘米水适量 大酱3勺
大蒜少许相克食物少许相克食物

韩式大酱汤的做法

  • 1.准备工作……西葫芦、土豆、猪肉切片,豆腐用盐水泡过后切片,洋葱切丝,青椒切片,大蒜切碎,豆芽菜,金针菇洗净

  • 2.将炒锅中倒入油少许,加入葱蒜炒香

  • 3.加入韩式辣椒酱2勺炒香

  • 4.倒入淘米水(第二次的)

  • 5.加入3勺的大酱

  • 6.另起一炒锅,放少许油将猪肉下锅炒变色后加入洋葱炒熟备用

  • 7.水来后加入豆芽菜,土豆片

  • 8.再倒入白菜

  • 9.加入豆腐,西葫芦,在加入金针菇

  • 10.再开锅后加入炒好的肉和洋葱

  • 11.最后倒入青椒,再次开锅即可

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