健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
食材用料
| 五花肉适量 | 蒸肉粉适量 |
| 大蒜3瓣相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 梅干菜适量 |
| 生粉少许 | |
粉蒸肉的做法
1.五花肉洗净，把皮上面的毛清理干净，冷水入锅煮熟
2.生姜，大蒜，葱备好
3.煮熟好的肉取出，切片
4.肉放在碗里加入生姜、大蒜、酱油、料酒、生粉拌均匀
5.拌匀好的肉，腌半个小时
6.我用的蒸肉粉是无需加盐了的，口味调好了
7.蒸肉粉加入少许，拌均匀
8.梅干菜准备好
9.梅干菜放入蒸碗里，肉一片片围绕周围摆放整齐
10.摆好yiquan
11.摆好周围再摆中间
12.腌过肉的调料放在肉中央入锅蒸30分钟左右
13.出锅，撒上葱花，粉蒸肉做好了
