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西柿鱼丸汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-10 23:40:47  阅读:4574+ 来源:本站原创 作者:赵梦恬

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
料酒:活血化瘀

食材用料

西红柿两个相克食物 鱼肉适量
胡椒粉适量适量
料酒适量少许相克食物
少许相克食物淀粉适量

西柿鱼丸汤的做法

  • 1.准备食材,西红柿开水泡后去皮剁碎,鱼肉剔除刺刀背剁碎,鱼肉用淀粉,料酒,蚝油,盐拌匀腌制一会备用

  • 2.热锅放油,葱蒜末下锅爆香,放入西红柿

  • 3.炒至成酱汁时加入适量热水,把鱼肉挤成丸子下锅

  • 4.鱼肉肉质鲜嫩,飘起来就熟了,放入适量盐,胡椒粉出锅

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