健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
棉花糖180克 | 奶粉115克 |
花生碎 120克 | 黄油30克 |
蔓越莓干60克 |
蔓越莓花生牛轧糖的做法
1.准备好食材,按量称重。
2.用不粘平底锅开小火将黄油化开。
3.化开的黄油倒入棉花糖将其融化。
4.全程小火将棉花糖融化后,倒入奶粉快速翻拌,再把花生碎和蔓越莓倒入趁热搅拌均匀。
5.搅拌完后直接倒入牛轧糖不沾模具中,趁牛轧糖还有余温时,盖好保鲜膜,快速按平整。
6.把按平整的牛轧糖模具送入冰箱保鲜层放置一小时,定型。
7.一小时后拿出来,成型后的效果就是这样的。
8.成型后的牛轧糖一点都不沾手,十分美观,用刀把牛轧糖切成自己喜欢的大小形状。
9.切好的牛轧糖看起来是不是很美观,很诱人。
10.用糖纸把牛轧糖包起来,看到美哒哒的。