健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
食材用料
| 洋葱1个相克食物 | 胡萝卜2个相克食物 |
| 莴笋1根相克食物 | 泡爪2斤 |
| 花椒20颗 | 泡椒水1包 |
| 生姜5片相克食物 | 葱1根相克食物 |
泡椒凤爪的做法
1.鸡爪洗干净后，锅里放水将鸡爪倒进去，水开后捞起来洗干净，将泡爪切开，锅里再次放水将鸡爪倒进去，水开后捞出用冷水泡下，洗了备用。
2.将莴笋、胡萝卜，洋葱切起备用，将泡椒水倒进盆里面，放泡椒，将少许泡椒切烂放进盆里。
3.放洋葱，泡爪，花椒，生姜片，白醋少许，葱白，水一定要淹过泡爪，根据个人口味，味道大了可以加点矿泉水，然后保鲜膜封好，放进冰箱。
4.半个小时后，放胡萝卜，莴笋，然后保鲜膜封好，放进冰箱，五六个小时就可以吃啦。泡爪
