五香萝卜干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青萝卜：消食积、化痰、清热

食材用料

五香萝卜干的做法

• 1.青萝卜洗干净，切成筷子粗细的条

• 2.放入盐，腌半天，杀出水分

• 3.放太阳底下晒一天

• 4.晒好的萝卜干里放入辣椒面和五香粉

• 5.用手反复揉搓，至萝卜干变软

• 6.用保鲜膜封好，放在室温下腌半个月

• 7.吃的时候，用醋浸泡，加上点香油就可以了，早上配粥吃，很开胃