健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 豆腐一块相克食物 | 蒜苗一根相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉少许 | 酱油适量 |
| 味精适量相克食物 | 水淀粉小半碗 |
家常焖豆腐的做法
1.豆腐切小块。
2.蒜苗切碎。
3.准备水淀粉。
4.油锅烧热。
5.下入豆腐，不要铲动。
6.加适量盐、酱油。
7.加半碗水，盖上锅盖中小火焖煮2分钟。
8.加入蒜苗，加少许胡椒粉、味精。
9.稍微翻动后倒入水淀粉轻轻翻动一下，待水淀粉凝固即可关火。
10.出锅装盘，滑滑嫩嫩的很好吃哦。
