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香煎鸡肉饼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-30 15:21:04  阅读:2663+ 来源:本站原创 作者:陈伟霆

健康功效

菠菜:平肝、止血、润燥
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡胸肉半块菠菜三根相克食物
胡萝卜半根相克食物两瓣相克食物
适量 腌肉用料
适量相克食物 蘑菇精适量
黑胡椒粉适量 味极鲜一汤匙
适量淀粉适量
浇汁用料蚝油半汤匙
半茶匙相克食物淀粉适量
五汤匙

香煎鸡肉饼的做法

  • 1.准备食材

  • 2.鸡胸肉洗净、剔去筋膜,切小块,蒜拍一下放入,剁成肉糜

  • 3.依次放入腌肉用料糖

  • 4.放入蘑菇精

  • 5.放入黑胡椒粉

  • 6.放入味极鲜

  • 7.放入盐

  • 8.放入淀粉,拌匀,腌制十分钟

  • 9.烧锅开水,放入菠菜焯熟,捞出

  • 10.胡萝卜切片,放开水中焯熟,捞出

  • 11.菠菜和胡萝卜攥净水分,剁碎,放入肉糜中

  • 12.搅拌均匀

  • 13.平底锅抹一层油,将肉糜用手拍成饼状,中小火慢煎

  • 14.五分钟后翻面,继续煎

  • 15.用牙签扎肉饼,牙签干干净净就说明肉饼熟了,盖上锅盖,焖两分钟

  • 16.蚝油、淀粉用清水化开

  • 17.将肉饼盛到盘里

  • 18.干净的锅中放入蚝油淀粉水

  • 19.煮开

  • 20.将汁浇在肉饼上即可

  • 21.您来一块吧?

  • 22.成品图

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