健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 肉丝 | 拉皮 |
| 芝麻酱 | 木耳相克食物 |
| 胡罗卜 | 酱油 |
| 味精相克食物 | 白糖相克食物 |
| 香油 | 蚝油 |
| 醋相克食物 | 黄瓜相克食物 |
肉丝拉皮的做法
1.肉丝加面酱、糖炒好备用，拉皮热水汆水过凉备用。
2.把黄瓜、胡罗卜、木耳切丝，在把大蒜捣成泥备用。
3.现在我们可以把过好凉的拉皮和黄瓜胡罗卜木耳丝，找一盆放一起放上捣好的蒜泥，就可以放调味料了，麻酱一勺、（自家吃饭的小勺）蚝油一勺、味达美酱油四勺、醋两勺、在来点香油和味精拌匀装盘放炒好肉丝，可以开吃了
