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冠顶饺的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-30 15:16:47  阅读:8505+ 来源:本站原创 作者:瞿颖

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

面粉3两猪肉2两相克食物
虾仁1两相克食物冬笋适量相克食物
香油适量 葱姜少许
适量胡椒粉少许
料酒少许

冠顶饺的做法

  • 1.先准备肉馅,猪肉、虾仁、冬笋剁碎,加葱姜、盐、胡椒粉、香油、料酒调馅

  • 2.面粉用开水冲烫,做烫面团

  • 3.揪小剂子擀成圆皮

  • 4.折成3角型

  • 5.翻转包馅

  • 6.包成3角包

  • 7.将3个边翻过来

  • 8.上笼蒸5分钟

  • 9.装盘完成

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