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农家炖鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-30 15:44:28  阅读:7351+ 来源:本站原创 作者:卓依婷

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

海鱼一条相克食物
相克食物相克食物
花椒八角
酱油料酒
白糖相克食物

农家炖鱼的做法

  • 1.将鱼去鳞,内脏,鱼鳃,洗净备用。

  • 2.先用葱 姜 蒜 酱油 料酒腌制半小时。以便更好入味儿!

  • 3.锅内倒油加热。放花椒,八角,随后将鱼先放进油锅,两面都煎一下,再将刚刚腌制的底料一并倒入锅内,加水漠过鱼,加盐。大火烧至水一半时,再转小火慢炖。

  • 4.待鱼汤渐浓,收汤出锅。

  • 5.OK!出锅成盘!原汁原味的农家炖鱼!

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