健康功效
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
五花肉：补肾、滋阴、益气
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
食材用料
| 糯米粉300g | 澄粉100g |
| 雪菜一包 | 豆腐干适量相克食物 |
| 五花肉适量 | 黄豆芽适量相克食物 |
| 盐 | 料酒 |
| 酱油 | 油 |
肉馅糯米饼的做法
1.1.糯米粉300g澄粉100g混一起加开水搅拌，开水不要多，因为糯米粉不吸水，我放的水太多，结果后面又加了很多糯米粉。（也可以就糯米粉）
2. 2.五花肉切成小丁块加料酒酱油盐腌制片刻，锅烧热加油，放入五花肉炒片刻加入酸菜，豆腐干（切碎）炒一会，再加入豆芽（切碎），放入盐，料酒酱油，烧至水干，取出待凉。
3. 3.把糯米团分成一个个小块，大概饺子那么大，放手里捏开成锅形，加入陷，双手把糯米团收拢，慢慢和成一个圆，压扁。
4. 4.锅加热，转小火到一点油，放入糯米饼，煎一分钟，到入水，大概到糯米饼的一半位置，等水少至一半，翻面继续小火，等水干时再翻面，煎至表面金黄就可以了。
5.完成出锅…
