健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
面粉250G | 酵母2.5G |
红薯泥160G | 牛奶50ML相克食物 |
红薯馒头的做法
1.红薯切块,经蒸制,用勺子压成泥。
2.温牛奶放入酵母,静置5-8分钟,让酵母活跃起来。
3.面粉中放入盐、白糖和南瓜泥,混合均匀,将酵母牛奶慢慢倒入,用筷子搅拌成片状,搅拌充分。
4.下手揉面团,揉成光滑面团
5.用保鲜膜封好,放温暖处发酵1小时。
6.揉面团,排气。把面团整成馒头形状。二次发酵25分钟。
7.屉笼抹层油,在蒸笼中排好,冷水上锅蒸15分钟左右即可。
8.好吃