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脆底花卷的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-30 12:50:41  阅读:9805+ 来源:本站原创 作者:刘羽琦

食材用料

发面面团600g 葱花适量

脆底花卷的做法

  • 1.切好葱花

  • 2.煎锅倒油烧热后倒入葱花快速翻炒片刻关火,盖盖焖制一会做成葱油待用

  • 3.发好的面团

  • 4.面板上排气分成两块面团,先把其中一个面团擀成大圆片倒上葱油

  • 5.抹匀再加点葱花、撒少许盐

  • 6.卷起来切段

  • 7.每两个一组上下重叠用筷子压出痕迹

  • 8.依次分别做好

  • 9.手拿两头反方向扭转成花卷状,摆到倒了油的煎锅里,小火煎制底部焦黄

  • 10.然后加少许水盖盖小火继续煎制

  • 11.等到水分基本蒸发没有花卷也熟了

  • 12.临出锅时可以撒点芝麻这样会更香

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