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香菇猪肉丸的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 12:31:08  阅读:7344+ 来源:本站原创 作者:张含韵

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

猪肉450克相克食物 鲜香菇3朵
香葱20克相克食物 生粉50克
花生油适量适量
酱油适量适量相克食物
适量

香菇猪肉丸的做法

  • 1.选一块较结实的肉,肥肉少一些,不然会很腻的

  • 2.香菇,猪肉,姜加入绞肉机粉碎,葱花切碎,取一个鸭蛋,只要蛋清,将以上这些放入盆中,再加入生粉,香油,酱油,盐,耗油,顺时针搅拌10分钟

  • 3.用手,挤出一个小肉丸,加入水已经开的锅中

  • 4.等肉丸浮上水面2分钟,捞出,放入干净的盆中

  • 5.热乎乎的,可以直接吃了,吃不完的放入冰箱冰冻。煮肉丸的汤水不要倒掉,加入紫菜来一碗紫菜蛋花汤很不错哦

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