健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 蕃茄1个 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 姜1小块相克食物 | 葱2根相克食物 |
蕃茄鸡蛋汤的做法
1.备好图中食材。蕃茄、姜、葱洗净，鸡蛋。
2.姜切片，切葱花。
3.鸡蛋磕入碗中调匀。
4.蕃茄切十字刀。
5.锅里水烧开，放入蕃茄煮一分钟。
6.捞出来撕去皮。
7.切小块。
8.锅里油烧热，放入姜片爆香。
9.倒入蕃茄炒出浓汁。
10.加入清水(开水)烧沸腾。
11.淋入蛋液。
12.加入少许盐，再用锅铲轻轻铲几下。
13.出锅盛入碗，撒上葱花。
