健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 番茄两个相克食物 | 鸡蛋四个相克食物 |
| 面粉一些 | 白糖相克食物 |
| 食用油 | 葱相克食物 |
| 盐 | |
西红柿鸡蛋馅饼的做法
1.清洗西红柿,把西红柿切成丁。
2.用纱布把西红柿丁包起来，用力把汁挤出。
3.容器里放入面粉，加入一个鸡蛋。
4.加白糖。
5.加一勺左右的食用油。
6.加入番茄汁和水把面团和光滑，醒15分钟。
7.打好三个鸡蛋，加入盐和葱花，打匀。
8.热锅后加油，放入鸡蛋。
9.迅速划散。
10.放入盘子备用。
11.把面团分成60克左右的小剂子。
12.用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮。
13.这时把西红柿丁放入晾凉的炒鸡蛋里，西红柿鸡蛋里加入糖和盐调味；。
14.面皮里尽可能多放点西红柿鸡蛋。
15.面皮很软，一提就能包起，收口朝下，稍微摁扁，千万不要用擀面杖擀扁。
16.放入平底锅，加锅盖，先大火30秒后改小火，两面各煎8分钟左右就好了。
