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蜜香鸡丝干的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 03:05:42  阅读:7115+ 来源:本站原创 作者:杨幂

健康功效

大葱:通阳、解毒、活血
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸡胸肉3块大料3粒
大葱适量相克食物 香叶4片
桂皮适量花椒适量
烧烤蜜糖适量料酒2-3小勺
酱油2-3小勺3片相克食物
蒜瓣适量 橄榔油适量
辣椒面适量 胡椒面适量

蜜香鸡丝干的做法

  • 1.鸡胸肉用料理针扎些小孔,这样在煲煮的时候熟得均匀不怕柴口也入味,(这个步骤忘记拍照了)将大料还有各种配料洗干净

  • 2.大料和配料洗干净之后倒进适量的清水和料酒大火熬煮开

  • 3.水开了之后转中火把鸡胸肉放进去煮大约25分钟再关火

  • 4.沥干水之后放凉

  • 5.把鸡胸肉全撕成小丝

  • 6.热锅后再放适量的橄榔油,大约有七八成热后转中小火就把鸡丝倒进去翻炒

  • 7.炒得边缘有些许焦黄的时候放酱油,胡椒面,辣椒面,鸡粉继续翻炒

  • 8.鸡丝炒得均匀上色后再倒蜜糖进去,不用加水,因为蜜糖倒进去会化水炒着鸡丝就湿润不干

  • 9.翻炒一会就关火夹出来放凉之后可以用罐子密封起来放冰箱,可以放一个星期左右,想吃的时候拿出来叮热就行

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