健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 韩国泡菜200克 | 猪肉100克相克食物 |
| 小瓜100克 | 金针菇100克相克食物 |
| 豆腐100克相克食物 | 鯪鱼50克 |
| 香辣酱20克 | 韩式辣酱10克 |
| 姜10克相克食物 | 大葱50克相克食物 |
| 蒜10克相克食物 | 香油5克 |
| 料酒10克 | 老抽5克 |
泡菜锅的做法
1.准备好所有材料
2.用料酒 香油 老抽腌制一下猪肉沫；豆腐 小瓜（我用了半个小瓜）切片；调好辣酱（2勺香辣酱+1勺韩国辣酱）因为韩国辣酱比较酸但是不辣，如果不喜欢太辣的就直接韩国辣酱就行。；泡菜挤干汁（汁要留着的）；切好姜 葱（葱白 葱绿分开放） 蒜。
3.先温油炒干肉沫水份，然后放入姜 蒜 葱白沫继续炒香。
4.放入辣酱，炒出红油
5.放入挤干汁的泡菜，翻炒一会让泡菜吸油
6.换锅加入温水，倒入泡菜汁。依次加入豆腐 鱼（买不到蛤蜊只好用鲮鱼罐头里面的鱼代替啦）煮5分钟；
加入小瓜 金针菇再煮5分钟。7.最后加入大葱绿，就可以啦。
