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魷魚圈的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-28 12:04:38  阅读:2781+ 来源:本站原创 作者:高圆圆

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鱿鱼1条相克食物 面包糠适量
面粉适量料酒适量
胡椒粉适量 姜片4片
1/4匙1条相克食物
鸡蛋/液1个

魷魚圈的做法

  • 1.把所需的材料准备好

  • 2.鱿鱼去肚洗净,记得鱿鱼须洗干净。

  • 3.去掉黑衣(这是个耐心的过程)

  • 4.鱿鱼头切成条,身体切成圈,待用。

  • 5.鱿鱼倒入深碗里,把切好的葱丝,姜丝,还有胡椒粉、盐,料酒一起倒入碗里。

  • 6.搅拌均匀腌制10分钟

  • 7.再均匀的沾上面粉

  • 8.过蛋液(为了更好的沾上面包糠)

  • 9.再均匀的沾上面包糠

  • 10.放入盘中

  • 11.锅里入油,油至少要烧到100度

  • 12.小火炸至两面金黄即可

  • 13.捞出沥干油分

  • 14.最后装盘即可

  • 15.效果图

  • 16.近照图,非常的香,脆。

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