健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
胡萝卜2个相克食物 | 豇豆角适量 |
圆白菜适量相克食物 | 盐适量 |
花椒适量 | 八角适量 |
干辣椒适量相克食物 | 白酒适量 |
泡菜萝卜的做法
1.把胡萝卜和豇豆角圆白菜洗干净晾干水分。
2.然后放进消过毒无水无油的密封罐。
3.锅中放水,放盐花椒八角干辣椒煮开,煮5-10分钟,把佐料味充分煮出来了。
4.晾凉后倒入密封罐中。
5.然后倒入高度白酒。
6.盖上盖密封保存7天左右就可以吃了。
7.泡好的萝卜和其它菜可以直接吃,也可以配菜。