健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡胸肉1块 | 豆角适量相克食物 |
| 鲜面条随意 | 葱1根相克食物 |
| 姜1个相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 干辣椒随意相克食物 | 老抽适量 |
| 生抽少许 | 白糖少许相克食物 |
| 淀粉少许 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 胡椒粉少许 | 蘑菇3个相克食物 |
| 蚝油少许 | |
鸡丝豆角焖面的做法
1.准备原料。
2.鸡胸肉洗干净切丝，加少许淀粉和油腌制十分钟。
3.豆角切段，姜切片，蘑菇切片，蒜剁碎，葱切花。
4.锅中倒油烧热倒入鸡丝滑炒至变色盛出待用。
5.锅里炒了鸡丝的油将姜和干辣椒小火炒几下后转大火倒入豆角翻炒。
6.倒入蘑菇翻炒。
7.倒入鸡丝翻炒，加生抽，老抽，蚝油，白糖炒匀。
8.老抽用来上色，量随意。
9.加入与食材齐平的清水，加适量盐大火烧开。
10.将面条铺在豆角上面，不要翻动，让豆角垫底以防沾锅，加盖子小火焖5分钟。
11.用筷子将上面没沾到汤汁的面条翻到下面，继续焖5分钟。
12.加入蒜末和鸡精炒匀大火収汁，撒葱花出锅。
13.盛出装盘。
14.近图。
15.开吃！
