健康功效
干贝:补肾、滋阴、辅助降血压
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
走地鸡800克 | 干贝15克相克食物 |
香菇8个相克食物 | 盐5克 |
蒸鱼豉油两汤匙 | 料酒半汤匙 |
老抽少许 | 姜适量相克食物 |
生粉适量 | 香菜10克相克食物 |
蒜头3小个相克食物 |
香菇瑶柱蒸鸡的做法
1.如图:鸡洗干净,香菇跟小干贝泡发
2.如图:将鸡切块,香菇跟小干贝滤干水份
3.如图:将切好的鸡用蒸鱼豉油,老抽,蒜头,生粉,料酒,盐
4.如图:放入的调料,搅拌均匀,腌一个钟
5.如图:取一个盘子,放入香菜,蒜头,姜
6.如图:将腌好的鸡放在上面
7.如图:锅内放适量水,放个三角架,放个汤匙(有瓷的最好,水快干时会响)
8.如图:水开后,将盘子放在三角架上面,大火烧5分钟转中小火15分钟,虚火3分钟,就可以开盖
9.如图:蒸好了,放入香菜,撒上枸杞增颜值