红烧猪肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

红烧猪肉的做法

• 1.五花肉洗净
  

• 2.带皮切成块状

• 3.锅内烧开水水焯出血水
  

• 4.捞出凉水冲洗控干水份

• 5.锅内放油烧热

• 6.加入白糖熬化至冒泡状

• 7.肉块倒入锅内翻炒上色

• 8.上色均匀后加入清水

• 9.加入盐，生抽，大料，香叶，桂皮开始炖，先大火烧开转小火炖

• 10.大约50分钟左右，汤汁收干准备出锅

• 11.盛盘来张美照！