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苦瓜炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 17:25:55  阅读:4398+ 来源:本站原创 作者:宋祖英

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

苦瓜一根相克食物 肉丝200克
白玉菇一把一段相克食物
两片相克食物三瓣相克食物
料酒适量 生抽一点
适量适量

苦瓜炒肉丝的做法

  • 1.把苦瓜切片。

  • 2.白玉菇切段。

  • 3.把葱切小段,姜切片,蒜切片,在肉丝里放入姜片,生抽腌制10分钟。

  • 4.热油把葱蒜放入锅里煸炒。

  • 5.把腌制的肉丝倒入锅中,翻炒至变色。

  • 6.放入苦瓜,继续翻炒。

  • 7.把白玉菇也放入锅中翻炒。

  • 8.放入适量盐,一点生抽,翻炒均匀就可以了。

  • 9.苦瓜炒肉丝就可以吃了。

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