健康功效
赤小豆:利湿退黄、润肠通便、利湿
食材用料
赤小豆半碗 相克食物 | 猪筒骨半个 |
墨鱼干半个 | 盐适量 |
鸡精适量 | 香菜一条相克食物 |
姜片适量 |
猪筒骨煲赤小豆的做法
1.准备材料(这豆是自家种的就有少许的白小豆)
2.赤小豆洗干净用冷水泡一个半时
3.猪筒骨洗干净,冷水下锅加适量姜片煮掉血水和油,
4.墨鱼干洗干净切小块用油爆香一下
5.把食材一起加入砂锅注入适量的水(我的水是加两大勺半)
6.大火煮开调中小火,煲两个小时
7.煲好放适量的鸡精和盐关火,焖放一会
8.装碗放香菜就可以了,清口又很香