健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
糖四勺相克食物 | 面粉四勺 |
盐少许 | 牛奶半袋相克食物 |
油少许 | 鸡蛋四个相克食物 |
电饭煲蛋糕的做法
1.准备好材料
2.将鸡蛋蛋黄和蛋清分离
3.将蛋黄打匀,加入少许糖,加入四勺面粉
4.加入牛奶,搅拌均匀
5.用打蛋机中速将蛋清打发,发泡时加入盐和少许糖
6.打发四倍左右再加入一部分糖
7.打发至有螺纹状将剩下糖放入,继续搅拌
8.将一半打发的蛋清液放入蛋黄中,上下搅拌
9.搅拌均匀后加入剩下的蛋清,加入少量油,继续上下搅拌
10.将搅拌均匀的材料放入电饭锅中,设定煮饭档,跳档后闷十分钟,就可以出锅了