健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 甘蓝一块 | 面条适量 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 火腿适量相克食物 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 食醋适量 | 香葱一颗相克食物 |
| 花生油适量 | |
蔬菜蛋炒面的做法
1.准备食材：面条，鸡蛋，甘蓝，火腿忘拍了
2.热水下锅，加适量盐，将面条煮至全熟
3.起锅，锅热后倒入适量花生油
4.油热后磕入两个鸡蛋，炒熟
5.鸡蛋炒熟后盛入小碗备用
6.带面条全熟，捞出过凉水后，控干水分
7.火腿切片
8.甘蓝取四片叶子切丝
9.葱花切碎
10.热锅起油，将葱花炒香
11.甘蓝入锅，炒制软烂
12.加适量酱油，可用味达美代替
13.加入面条翻炒
14.加入炒好的鸡蛋翻炒
15.加入火腿继续翻炒
16.加入适量食盐
17.倒入适量食醋
18.齐活，出锅
19.盛盘出锅
20.再来一张
