您当前的位置:中国IT研究网资讯正文

萝卜糕(改良版)的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 02:15:53  阅读:9243+ 来源:本站原创 作者:韩雪

健康功效

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
白菜:除烦、利水、清热解毒
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

萝卜600克相克食物蘑菇适量相克食物
白菜适量相克食物猪肉100克相克食物
猪油渣适量 粘米粉200克
淀粉40克 菜油适量
生抽适量 食盐适量
适量味精少许相克食物

萝卜糕(改良版)的做法

  • 1.白萝卜削皮切丝。

  • 2.600克左右的萝卜丝备用。

  • 3.新鲜猪瘦肉2两左右,白菜适量、蘑菇适量切好备用。

  • 4.猪油渣适量切好待用。

  • 5.炒料。先把猪肉放入热油中炒制,然后陆续放入猪油渣、蘑菇、白菜翻炒,炒制好备用。

  • 6.加入猪油渣、蘑菇炒制。

  • 7.加入白菜,然后加入食盐、味精、少许生抽等一起翻炒。

  • 8.炒制好的食材备用。

  • 9.炒制萝卜丝备用。

  • 10.调制粘米粉,加入适量澄粉(我家没,用淀粉代替的)一起调制,掌握水量与粉的干湿适度。

  • 11.把炒制好冷却的食材倒入锅中,与粘粉一起搅拌均匀,然后装入容器。

  • 12.入容器内。上蒸锅蒸50分钟左右。

  • 13.蒸好的成品,等待冷却。

  • 14.从容器中倒出,随喜好切形状,可直接食,也可煎制再食。

  • 15.煎制中。

  • 16.煎制成品。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!