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芝麻豆沙面包的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 02:21:32  阅读:2331+ 来源:本站原创 作者:李幼斌

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋粉280g 低筋粉80g
白糖30g相克食物牛奶100g相克食物
鸡蛋20g相克食物3g
酵母3g黄油20g
白芝麻适量

芝麻豆沙面包的做法

  • 1.将所有材料放入面包机搅拌合成面团

  • 2.将面团发酵至2到2.5倍左右

  • 3.将发酵好的面团进行分割成30g一个滚圆,然后包入5g豆沙

  • 4.将面团擀长斜着划几条然后反过来卷好(卷完后接口处朝下放入烤盘)

  • 5.当体积发酵到1.5到2倍时,拿出来表面均匀的刷上蛋液,撒上白芝麻。将烤箱预热到180℃烤12分钟左右即可

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