健康功效
玉米:健脾、利水、祛湿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
虾仁少许相克食物 | 玉米少许相克食物 |
胡萝卜少许相克食物 | 豌豆少许 |
香菇一朵相克食物 | 火腿少许相克食物 |
培根2片 | 洋葱少许相克食物 |
青红椒少许 | 面粉200克 |
酵母5克 | 油少许 |
盐少许 | 糖少许相克食物 |
番茄酱少许相克食物 | 芝士少许相克食物 |
披萨,平底锅版的做法
1.面粉加盐,糖,油,酵母,活成三光,放温暖处发酵
2.这个季节发酵慢,我是锅烧开水后,把碗装面团盖保鲜膜放热水上,促使发酵快,直到面团2倍大,手指压下去不反弹
3.发酵好的面团多揉排气,然后擀成圆形,边缘留厚一点,用叉子或牙签戳空,防止一会烤时鼓起,弄好放一边继续发酵
4.各种蔬菜洗净,胡萝卜切丁,香菇切片,辣椒切圈,火腿切圆片,培根切条,洋葱切丝,因为是平底锅烤,蔬菜不容易熟,都绰水备用
5.准备蔬菜的时间,面饼发酵好,把平底锅留一点水面饼放上去
6.在面饼上抹番茄酱,放洋葱
7.放芝士
8.然后放培根,虾仁,火腿,肉类,再放蔬菜,辣椒等,滴点油
9.最后再放芝士,多放点,拉丝很漂亮
10.食材都弄好了,盖上盖子开火,要转动平底锅哦,均匀受热,因为食材都熟差不多了,只要10分钟左右,看看芝士化开就差不多了
11.继续烤一会,就大功告成了