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披萨,平底锅版的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 01:30:02  阅读:4606+ 来源:本站原创 作者:孙俪

健康功效

玉米:健脾、利水、祛湿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

虾仁少许相克食物玉米少许相克食物
胡萝卜少许相克食物豌豆少许
香菇一朵相克食物火腿少许相克食物
培根2片洋葱少许相克食物
青红椒少许面粉200克
酵母5克少许
少许少许相克食物
番茄酱少许相克食物芝士少许相克食物

披萨,平底锅版的做法

  • 1.面粉加盐,糖,油,酵母,活成三光,放温暖处发酵

  • 2.这个季节发酵慢,我是锅烧开水后,把碗装面团盖保鲜膜放热水上,促使发酵快,直到面团2倍大,手指压下去不反弹

  • 3.发酵好的面团多揉排气,然后擀成圆形,边缘留厚一点,用叉子或牙签戳空,防止一会烤时鼓起,弄好放一边继续发酵

  • 4.各种蔬菜洗净,胡萝卜切丁,香菇切片,辣椒切圈,火腿切圆片,培根切条,洋葱切丝,因为是平底锅烤,蔬菜不容易熟,都绰水备用

  • 5.准备蔬菜的时间,面饼发酵好,把平底锅留一点水面饼放上去

  • 6.在面饼上抹番茄酱,放洋葱

  • 7.放芝士

  • 8.然后放培根,虾仁,火腿,肉类,再放蔬菜,辣椒等,滴点油

  • 9.最后再放芝士,多放点,拉丝很漂亮

  • 10.食材都弄好了,盖上盖子开火,要转动平底锅哦,均匀受热,因为食材都熟差不多了,只要10分钟左右,看看芝士化开就差不多了

  • 11.继续烤一会,就大功告成了

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