健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 白萝卜100克相克食物 | 肉100克 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 淀粉一小勺 |
| 料酒一小勺 | 盐一小勺 |
| 糖半小勺相克食物 | 十三香半小勺 |
| 葱一根相克食物 | 姜小块相克食物 |
| 鸡精半小勺 | |
白萝卜鸡蛋塔的做法
1.食材：白萝卜 肉 鸡蛋 葱 姜
2.先煮鸡蛋，熟后关火
3.鸡蛋晾凉剥壳，再把每个鸡蛋切两半
4.用不锈钢小勺将蛋黄挖出，再把厚蛋白的地方挖薄点
5.这是全部挖好的蛋白
6.开始切姜末，切葱花 葱白分开
7.放点姜和肉一起剁
8.斩碎白萝卜，越碎越好
9.取同等份量的白萝卜和肉，放大点的碗里
10.放点姜和葱
11.加入一小勺淀粉，一小勺盐，半小勺糖，半小勺十三香，半小勺鸡精，一小勺料酒
12.用筷子搅和上筋，看图这是搅好的肉泥
13.用一小勺挖肉泥放在蛋白里，就这样依次……
14.如图这是做好的蛋塔生坯
15.锅倒入清水放上屉子，将蛋塔连盘子一起放在屉子上，盖好锅盖开大火蒸8分钟关火，过两分钟后
16.打开锅盖如图所示，蛋塔蒸熟了。盘子里面有汤汁不要倒掉，我是留下拌饭的
17.摆盘出成品图，再装饰一下，是不是很漂亮呢？端上桌面，一定是道最靓丽的风景线。开吃吧。
