健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 肉排2条 | 老生姜适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 白糖适量相克食物 | 米醋适量相克食物 |
| 料酒适量 | 清水适量 |
酸甜排骨的做法
1.将肉排洗净后沥干水放好，切成块状，姜切片备好！
2.锅里放油之后放入姜片爆香！
3.姜片爆香后放入沥干水的肉排入锅翻炒！
4.将肉排一直翻炒至金黄色！
5.肉排翻炒金黄后，一次放入一勺酱油，两勺料酒，三勺米醋，四勺白糖！以后将其翻炒均匀！
6.翻炒均匀后，放入没过肉排的清水！
7.用小火慢慢熬至水分快干的时候放入少于盐，用大火收汁后起锅！
8.成品图！！！
