健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡肉650g相克食物 | 线椒200g |
| 小米椒80g | 芽菜米1碟 |
| 葱2棵相克食物 | 姜1颗相克食物 |
| 蒜1粒相克食物 | 花椒适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 花椒油适量 |
| 胡椒粉适量 | 豆瓣酱1勺相克食物 |
双椒鸡的做法
1.准备好所需食材
2.鸡肉用料酒、酱油、胡椒粉、花椒油、盐拌匀腌制20分钟左右
3.辣椒切碎
4.葱切段、蒜切小粒、姜拍撒
5.热锅放适量油
6.油烧七八分熟放葱姜蒜爆香
7.倒入鸡肉翻炒
8.鸡肉表面变白后倒入料酒、酱油翻炒上色
9.加入花椒、豆瓣酱炒匀收干水份
10.添入芽菜米炒香再翻炒一分钟
11.倒入辣椒碎翻炒一会儿辣椒断生就可以了
12.最后加入调味料炒匀即可
13.美滋滋火辣辣的下饭菜
