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阿胶糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 22:50:45  阅读:5338+ 来源:本站原创 作者:MaggieQ

健康功效

阿胶:滋阴、补血、止血

食材用料

阿胶250克相克食物黄酒一瓶
冰糖粉250克核桃250克相克食物
大枣250克相克食物黑芝麻250克相克食物
枸杞100克相克食物

阿胶糕的做法

  • 1.准备好所有材料,把阿胶打成粉。

  • 2.把核桃,大枣,黑芝麻用烤箱170度烤15分钟。放凉备用

  • 3.用一瓶黄酒把阿胶粉泡制一夜

  • 4.用中火熬到粘稠改小火

  • 5.一直到能挂住铲子。(又叫挂旗)

  • 6.把火关了,加入冰糖粉搅拌均匀

  • 7.再加入所有辅料搅拌均匀

  • 8.倒入盆里压实放凉,放入冰箱冻一夜

  • 9.取出切成小块就可以食用了!

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