健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 带鱼1条(约500克)相克食物 | 食用油30ml |
| 食盐20克 | 葱1棵相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 胡椒粉5克 | 十三香5克 |
| 料酒5克 | 面粉适量 |
香酥带鱼的做法
1.将带鱼去头去鱼鳍鱼鳞鱼肠，洗净切成段
2.切好葱姜蒜
3.把料酒、食盐、葱姜蒜、胡椒粉、十三香放入装鱼的盆中
4.搅拌均匀腌20分钟
5.放一块带鱼在面粉中滚一周裹满
6.依次把全部带鱼段都裹好面粉
7.锅中倒油开火
8.油烧热(大约烧30秒)后放入带鱼开小火煎
9.待一面煎黄后翻过来煎另一面
10. 两面都煎黄后把截面也煎一下
11. 四面都煎成金黄色(如图)就好了
12. 成品装盘
13. 再来一张，好香！
