健康功效
木耳:润肺止咳、补气、止血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
(中)洋葱1个 | 木耳2~3朵相克食物 |
瘦肉50克 | 油适量 |
盐适量 | 糖适量相克食物 |
生抽两勺 | 胡椒粉适量 |
粟粉1/3茶匙 | 麻辣酱一匙羹 |
葱花适量 |
麻辣洋葱丁炒木耳的做法
1.准备好材料,木耳提早用水泡开,洗干净,去蒂
2.木耳焯开水两分钟后过凉水
3.切碎沥干水
4.瘦肉切丝,用糖,盐,胡椒粉,粟粉,生抽一勺腌制十五分钟
5.洋葱去皮切丁
6.热油五六成热,将肉丝炒散,炒到变色
7.加入洋葱,大火快炒,炒出香味
8.炒到洋葱变软时加入木耳,大火炒两分钟左右
9.加入适量盐糖,生抽和麻辣酱炒匀,最后加入葱花略炒
10.装盘即可