健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 五花肉适量 | 香菇2个相克食物 |
| 红萝卜半个 | 莲藕半个相克食物 |
| 豆角适量相克食物 | 农家自榨花生油适量 |
| 东古酱油适量 | 盐适量 |
| 生粉适量 | |
豆角酿的做法
1.把红萝卜洗干净，切好（我喜欢切丝再哚碎，切丝有多余的还可以给其他的菜做配料）备用
2.莲藕洗干净去皮切薄片～～放在盐水里防氧化变黑，放一边备用
3.猪肉洗干净切好备用
4.把提前泡好的香菇、切好的红萝卜、莲藕、猪肉一起哚碎
5.然后放适量的花生油，盐，酱油，生粉一起放在碗里腌制
6.豆角洗干净，锅里烧开盐水，卤水变软（方便打结），然后拿出来过冷水，剪掉头尾，备用
7.把豆角先从中间打个圆圈结，然后把两头绕上圈上，多余的剪掉
8.然后把腌制好的肉揉成一小个丸子放在盘好的豆角上
9.最后蒸出来的，如果不够味，可以另外起锅炒点酱油淋上豆角酿上
