健康功效
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 紫薯泥250克 | 糖25克相克食物 |
| 糯米粉40克 | 清水适量 |
| 芝麻适量相克食物 | 食用油适量 |
紫薯糯米芝麻球的做法
1.紫薯蒸熟后去皮捣成紫薯泥。
2.加入糯米粉和糖。
3.拌匀后再加入少量清水。
4.拌匀成干面团状态。
5.揉成鸡蛋黄大小的紫薯球。
6.准备两个小碗，一个碗中倒入适量清水，另一个碗中放入芝麻。
7.把紫薯球先放入清水中快速滚一下。
8.再放入芝麻中，晃动小碗使紫薯球均匀的裹上芝麻。
9.用两只手把紫薯球滚圆，使芝麻粘的更牢固一些。
10.把紫薯球全部裹满芝麻准备入锅炸制。
11.锅中放宽油烧至八成热后，改小火放入紫薯芝麻球用筷子轻轻翻动。
12.炸制大概十几秒后捞出紫薯芝麻球控油。
13.晾温后食用即可。
14.成品图。
