健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻：明目、祛风、补血
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 面粉220克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 芝麻20克相克食物 | 花生油800毫升 |
| 白糖40克相克食物 | 盐3克 |
蛋香脆麻叶的做法
1.面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团，饧20分钟。
2.把面团揉匀。
3.把面擀开。
4.擀成2毫米的薄片，切成6公分宽的长条。
5.最后切成3公分宽6公分长的片，两片摞起来从中间竖切一刀。
6.从刀口中反过来即成麻叶。
7.锅中放油，六成热放入麻叶，炸制上色后即可。
8.出锅装盘，即可享用。
