食材用料
香菇2朵 | 鸡蛋2枚 |
青椒2个 | 姜适量 |
五香粉适量 | 味极鲜适量 |
葱一根 | 油30g |
盐适量 |
香菇鸡蛋炒青椒的做法
1.热锅到油,油温五成热,将搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒,炒出块块盛出备用(打鸡蛋时可放适量盐)
2.热锅到油,油温六成热,放入姜,葱白炒出香味,放入切成块的香菇煸炒
3.等到香菇炒软后,放入切块的青椒,继续炒
4.待青椒炒脆后放入炒好的鸡蛋,撒上葱花,调入盐,五香粉,味极鲜炒匀,即可出锅盛盘
香菇2朵 | 鸡蛋2枚 |
青椒2个 | 姜适量 |
五香粉适量 | 味极鲜适量 |
葱一根 | 油30g |
盐适量 |
1.热锅到油,油温五成热,将搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒,炒出块块盛出备用(打鸡蛋时可放适量盐)
2.热锅到油,油温六成热,放入姜,葱白炒出香味,放入切成块的香菇煸炒
3.等到香菇炒软后,放入切块的青椒,继续炒
4.待青椒炒脆后放入炒好的鸡蛋,撒上葱花,调入盐,五香粉,味极鲜炒匀,即可出锅盛盘
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